AMBASSADEURS

Jean-Luc Tartarin a posé sa signature face au square Saint-Roch du Havre, avenue Foch, dans une ligne droite qui se jette à la Mer. Avec ses lignes contemporaines, le restaurant se confond au modernisme du…

Quel tour de force que d’avoir fait de Fontjoncouse, village de 138 âmes, un lieu de pèlerinage gastronomique. Les gourmets d’ici et de Navarre s’y pressent, malgré les virages en épingle et les routes étroites…

On ne vient pas à Saint-Martin-de-Belleville par hasard. Pour arriver à la Bouitte, l’ascension se mérite et ne se regrette jamais. Au cœur du domaine skiable des Trois Vallées, René et Maxime Meilleur n’en finissent…

Royale, c’est le nom de la rue mais seulement. Au 12 de la rue éponyme, le MOF Mathieu Viannay n’en finit pas de rendre hommage à la Mère Brazier, femme de talent, cheffe de renom…

Envie de vous offrir une escapade au pays des cigognes ? Le Cheval Blanc à Lembach, hôtel Spa 4 étoiles et restaurant gastronomique vous convie à une cure de jouvence en terre alsacienne. Cet ancien relais…

L’arrière-pays varois a déjà des airs de paradis sur terre, entre myrte, pin, lavande et soleil tout azimut. Avec Christophe Bacquié, le paradis se pave des meilleures intentions gastronomiques. La Corse enracinée en lui, Christophe…

A la Monnaie de Paris, le restaurant Guy Savoy a trouvé un décor haute couture : la Seine à ses pieds, les bouquinistes à côté et puis le Louvre qui s’érige juste en face, un clin…

Offrez-vous une pause luxueuse au cœur d’un endroit chic et emblématique de Paris ! Le Bristol Paris, hôtel 5 étoiles vous accueille dans un univers de charme au sein du Faubourg Saint-Honoré.  Depuis 1925, l’établissement garantit…

Mauro Colagreco a posé son univers au cœur d’une bâtisse en rotonde des années trente, suspendue entre ciel, terre, France et Italie. Plus que des titres et des récompenses, le Mirazur c’est avant tout la…

C’est au cœur du vignoble de Jongieux en Savoie que les Morainières vous accueille dans un écrin préservé. Imaginez une charmante auberge au sommet du coteau du cru Marestel, qui offre une vue panoramique sur…

Point besoin de voyager jusqu’en Egypte pour partir à la découverte d’un monument du patrimoine gastronomique : A Vienne, en Isère, la Pyramide, hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique, du nom de l’obélisque romain qui pare…

A l’Oustau de Baumanière, aux pieds des Baux-de-Provence, le cadre pétri d’authenticité est un costume sur mesure pour le chef Glenn Viel.  Lui qui se rêvait judoka ou humoriste, a choisi la cuisine : grand bien…