Coffret cadeau Menu Saint Michel, boissons incluses
La cheffe vous propose un beau menu en hommage à Fernande Allard qui reprit avec brio ce bistrot typiquement parisien et perpétua la cuisine familiale et généreuse des mères cuisinières. Vous découvrirez les grands classiques de la cuisine de bistrot au travers d'un menu dégustation en trois plats composé d'une entrée, d'un plat et d'un dessert, ainsi qu'une coupe de Champagne, un verre de vin blanc, un verre de vin rouge. L'eau et le café sont inclus.
Ce menu, indiqué à titre d'exemple, est appelé à évoluer selon les saisons et les arrivages:
Amuse-bouche
6 escargots en coquilles, beurre aux fines herbes
ou
Pâté en croûte d'Arnaud Nicolas, pickles de légumes
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Fricassée de volaille fermière, légumes de saison
ou
Lieu jaune à la grenobloise, pommes grenailles
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Profiteroles, sauce au chocolat chaud
ou
Savarin au rhum, Chantilly peu fouettée
Une coupe de champagne
Un verre de vin blanc
Un verre de vin rouge
Café Alain Ducasse, eau minérale
INFORMATIONS PRATIQUES
41 Rue Saint-André des Arts, 75006 Paris
Réservation obligatoire selon la disponibilité
Disponibilité et validité : valable 18 mois après achat