Coffret du Déjeuner
Profitez d'un déjeuner au restaurant gastronomique La Mère Brazier, 2 étoiles au Guide Michelin à Lyon.
Découvrez la cuisine du Chef Mathieu Viannay, élu Meilleur Ouvrier de France en 2004. Au cœur de la capitale de la gastronomie, régalez-vous en dégustant des plats authentiques et traditionnels remis au goût du jour. Découvrez tous nos cofffrets cadeaux à Lyon !
A titre indicatif :
Asperges blanches rôties, râgout de morille et condiements au vin jaune
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Lieu jaune de ligne et sobrasada, minestrone verde et bouillon de carotte acidulé
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Ris de veau au curcuma et poutargue, dahl de lentilles corail et jus à la gentiane
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Soufflé aux pommes et Calvados, arlette, sorbet Granny Smith et miel soufflé
Réservation obligatoire, selon disponibilités.
Merci de préciser être en possession de ce coffret lors de la réservation.