Coffret du Déjeuner
Profitez d'un déjeuner au restaurant gastronomique La Mère Brazier, 2 étoiles au Guide Michelin à Lyon.
A titre indicatif :
Gambas Carabineros et oursins en chaud, betterave et tagète
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Artichaut et foie gras "hommage à la Mère Brazier"
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Pain de brochet croustillant aux écrevisses et sauce Nantua
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Ris de veau au curcuma et poutargue, dahl de lentilles corail et jus à la gentiane
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Carpaccio de fraises et parfait citron, artichaut à l'huile d'olive vanille
Réservation obligatoire, selon disponibilités.Merci de préciser être en possession de ce coffret lors de la réservation.