Coffret cadeau Coffret Eugénie Brazier

Coffret Eugénie Brazier - MATHIEU VIANNAY - LA MERE BRAZIER
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Au cœur de la capitale de la gastronomie, découvrez le restaurant 2 étoiles au Guide Michelin La Mère Brazier, véritable institution Lyonnaise. Dégustez les grands classiques d'Eugénie Brazier et de la Cuisine Française pour un repas authentique et rempli d'histoire.

A titre indicatif : 

Daurade Royale Marinée, Ail Noir et Prune

Poêlée de Champignons des Bois, Irish mushrooms et Pralin de Cèpe

Artichaut et Foie Gras n°14




Pain de Brochet Croustillant aux Ecrevisses, Sauce Nantua

Pigeon Laqué , Betteraves Mutlicolores et Kumquats, Jus au Poivre Maniguette

pré-dessert

Les Choux comme un Paris-Brest

145
pour
1 pers.
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Mar
Mer
Jeu
Ven
Sam
Dim

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