Menu "Collection de Saison"
Un assemblage de couleurs et de saveurs régionales permettant à Jean-Luc Brendel de créer sa cuisine avec ses propres paysages culinaires. Comme des tableaux, le Chef compose son assiette dégageant poésie et magie.
Totalement redécoré, le B. Suites séduit et surprend par un univers design et raffiné, une charmante maison médiévale, devenue aujourd’hui une belle maison d’hôtes de luxe au cœur de l’Alsace.
Lors du diner, découvrez la Magie d’une cuisine d’auteur. Chaque nouvelle création est une exaltation de saveurs tout en respectant le produit. La cuisine se dessine également à travers sa simplicité faisant ressortir odeurs et couleurs des saisons d’Alsace.
Détail du menu disponible sur notre site www.jlbrendel.com