Cap Estel, le joyau de la Côte d’azur

Imaginez un décor de rêve, au cœur de la Côte d’Azur, entre Nice et Monte Carlo, un petit coin de paradis à l’abri des regards, sur une presqu’île privée de deux hectares… Vous ne rêvez pas, ce joyau existe ! Le Cap Estel vous invite à vivre un rêve éveillé, les pieds dans l’eau.

Niché à Eze, dans une ambiance intimiste, cet hôtel 5 étoiles se présente comme une adresse confidentielle, loin de l’agitation des villes. Si le décor invite à l’enchantement, avec la ceinture de bleu qu’offre la mer, la table de Patrick Raingeard, restaurant gastronomique, vous invite également à un dépaysement sensoriel, à travers une carte riche en produits de la mer et du terroir, à l’instar du carpaccio de Saint Jacques et de betteraves. La créativité alliée à la technicité aboutit à des plats audacieux, surprenants, aux saveurs variées.  Les larges baies vitrées vous invitent à laisser aller votre regard sur les voiliers qui passent et offrent à votre imagination des rêves de partance

La générosité de la cuisine méditerranéenne

Et pour partager des moments d’échanges et de convivialité, posez-vous au Ficus, proche de la piscine. Au cœur du parc, les ficus centenaires abritent cette table, propice aux discussions, pour déguster une cuisine de fraîcheur et de saisonnalité, gorgée de Méditerranée. Les tomates multicolores avec la mozzarella Di Buffala et le basilic du jardin mettront vos papilles en émoi. Les petits légumes crus, accompagnés de tapenade noire et d’houmous donnent du croquant à votre palais. Cédez à la tentation légère d’une authentique salade niçoise. Avant de faire une sieste à l’ombre des arbres ou de plonger dans la piscine.

Un voyage sensoriel

Envie de vous immerger dans ce lieu magique ? Venez vivre une parenthèse d’exception. Le temps d’un dîner gastronomique pour deux, venez découvrir toute la magie du Cap Estel et profiter d’une pause romantique face à la mer. Goûtez à l’âme de la cuisine méditerranéenne en savourant un déjeuner gastronomique pour deux. Il ne vous reste plus qu’à larguer les amarres pour cette destination d’exception.

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