La Villa Madie, les trésors de la Méditerranée

L’évocation seule du nom inspire le dépaysement. La Villa Madie à Cassis invite à se laisser porter et hypnotiser par le murmure des vagues, les reflets de l’étendue marine et les rayons du soleil.

Saveurs iodées et minérales

Dans l’Anse de Corton, la Villa Madie bénéficie d’un cadre idyllique, avec sa terrasse qui surplombe la Méditerranée et vous offre un panorama magique en camaïeux de bleu, promesse d’instants gourmands et hors du temps au cœur de la Provence.

Cette chaleur provençale se retrouve dans la cuisine méditerranéenne du restaurant gastronomique, où officient Marielle et Dimitri Droisneau. Ce dernier met en lumière le terroir à travers des produits locaux et de saison, pour composer une palette colorée et savoureuse dans l’assiette. L’originalité réside dans cette orchestration entre des saveurs iodées et minérales pour des recettes fines et percutantes.

Une cuisine de bistrot à la Brasserie du Corton

Envie de décontraction ? La Brasserie du Corton, située au-dessus de la Villa Madie vous accueille pour des moments de partage au cœur de sa cuisine ouverte ou déguster des spécialités ou des recettes traditionnelles revisitées ! Pêche locale, salades, plats du jour composent une cuisine de bistrot authentique et conviviale dans un cadre d’exception. Profitez d’un déjeuner ensoleiller pour faire chanter vos papilles et contempler la Grande Bleue. La carte des vins propose une sélection de breuvages de la région pour un accord tout en harmonie avec les mets, scellant une union parfaite !

Laissez-vous guider par des créations culinaires imaginées autour de produits de proximité et embarquez pour un voyage dans l’Anse de Corton, en naviguant au rythme des saisons.  Partez à l’assaut du vertigineux Cap Canaille pour un menu dégustation Accords Mets et Vins. Profitez d’un instant agréable entre amis à la Brasserie du Corton et découvrez le menu de la semaine.

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