Menu Saint Michel, hors boissons
Un menu dégustation en trois plats inspiré par le répertoire culinaire de Fernande Allard, dans la tradition des mères cuisinières.Au choix sur place, entre 2 entrées, 2 plats et 2 desserts.
Allard
41 Rue Saint-André des Arts, 75006 Paris
L'expérience
Le bistrot parisien selon Alain Ducasse, un incontournable qui nous renvoie à des âges passés et fantasmés, d'un Paris de carte postale, où l'on mange et où l’on boit français. Le décor est immuable, une compilation distinguée de références, les banquettes en velours rouge, les petites chaises de troquet, le bois vernis et le papier peint fleuri, les moulures et la vaisselle en céramique blanche. Côté cuisine, on ne retrouve que des classiques, rigoureusement travaillés?: le pâté en croûte d'Arnaud Nicolas, les cuisses de grenouilles façon Fernande Allard, le turbot doré, blettes et beurre nantais, le filet de bœuf au poivre, le gratin de macaroni à la truffe d'été, les profiteroles au chocolat. Cave adaptée aux circonstances, avec de belles références.
Les coffrets cadeaux officiels Allard
Menu Saint Michel, boissons incluses
Un menu dégustation en trois plats avec accord mets et vins inspiré par le répertoire culinaire de Fernande Allard, dans la tradition des mères cuisinières.Au choix sur place, entre 2 entrées, 2 plats et 2 desserts.
Menu Dégustation & accord Grands Vins
Un menu dégustation en trois plats avec accord mets et vins d'exception inspiré par le répertoire culinaire de Fernande Allard, dans la tradition des mères cuisinières.Au choix sur place, entre 2 entrées, 2 plats et 2 desserts.
