Amphitryon

Olivier BEURNÉ
127 RUE DU COLONEL JEAN MULLER, 56100 LORIENT
Romantique Affaires Gastronomique Français Cuisine d'auteur

L'expérience

Anthony Rauld en salle, excellent sommelier, Olivier Beurné aux fourneaux, le duo ne fraie pas tout à fait dans les mêmes eaux que leurs (immenses) prédécesseurs Jean-Paul et Véronique Abadie mais ont su réussir le plus difficile : réussir à conserver l’âme de l’Amphitryon tout en lui donnant un souffle de nouveauté. Des poissons superbes, des cuissons maîtrisées, de belles idées pour deux toques qui se maintiennent évidemment sans difficulté.

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AMPHITRYON

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AMPHITRYON - L'Expérience
L'Expérience
Véritable expérience culinaire où tous vos sens seront mis en éveil... Créations en indexation avec le cadre de l'Ampi[tryon], modernité et élégance seront au rendez vous, grâce au travail de produits d'exception.
AMPHITRYON - Éphémère
Éphémère
Venez découvrir une vision moderne de la gastronomie au Restaurant L'Amphitryon Lorient. Dégustez des produits de grande qualité et de saison. Créations originales au gré de la disponibilité et de la maturité des produits.