Coffret : Nuit Romantique
Une nuit dans une belle chambre avec vue sur la rivière et les montagnes, petits déjeuners, dîners et champagne.
Une rassurante auberge familiale que l’on redécouvre toujours avec plaisir et confiance. La douceur de cette maison basque se ressent autant dans ce cadre régional qu’en terrasse sous les arbres, avec la rivière en contrebas. L’accueil de la maîtresse de maison ou de sa fille place le visiteur comme un ami de la famille, et les intitulés, simples et directs, cachent de belles assiettes travaillées avec soin : concombre, groseilles, graines de courge et mousse de fromage frais, poulet basquaise dans une version très élégante et savoureuse (filets roulés à la ventrèche, cuisses désossées et poêlées piperade et padron). Desserts de saison (millefeuille pistache et framboise), cave régionale bien fournie.