Atelier Maitre Albert

Emmanuel MONSALLIER

1 rue Maître Albert, 75005 PARIS

Gastronomique Bistrot et brasserie Français

L'expérience

Aussi chaleureuse l'hiver avec sa grande cheminée médiévale que rafraîchissante l'été avec ses pierres épaisses, la salle de cette maison du XVe siècle décorée par Jean-Michel Wilmotte associe le charme de l'ancien et l'élégance du minimalisme contemporain. En cuisine, ce sont des recettes signées Guy Savoy, sur un thème canaille et viandard, des plaisirs simples et revigorants, où l'on célèbre les bons produits de la campagne. On commencera avec un saladier de foies de volaille, pour ensuite embrayer sur un T-bone de veau à la broche, une côte de bœuf charolaise, une volaille du Maine à la broche. Desserts classiques. Menu du déjeuner à 39,90 € et menu dégustation à 91 €.

Tél : +33156813001 ateliermaitrealbert@guysavoy.com

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DINER DECOUVERTE

Ce coffret cadeau est composé d'un DINER DECOUVERTE à L'Atelier Maître Albert. Situé face à Notre-Dame, l’Atelier Maître Albert est la rôtisserie très contemporaine du chef étoilé Guy Savoy, au cœur du très vieux Paris. L’hiver, auprès du feu qui crépite dans la magistrale cheminée, l’été au frais des murs de pierres bien épais, les convives sont toujours certains de trouver confort et beauté.

DINER DECOUVERTE BOISSONS COMPRISES

Ce coffret cadeau est composé d'un DINER DECOUVERTE, boissons comprises, à L'Atelier Maître Albert. Situé face à Notre-Dame, l’Atelier Maître Albert est la rôtisserie très contemporaine du chef étoilé Guy Savoy, au cœur du très vieux Paris. L’hiver, auprès du feu qui crépite dans la magistrale cheminée, l’été au frais des murs de pierres bien épais, les convives sont toujours certains de trouver confort et beauté.

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