Atmospheres

Alain PERRILLAT-MERCEROT
618 Route des Tournelles, 73370 LE BOURGET DU LAC
Romantique Gastronomique Classique

L'expérience

Ils sont là, tout près de cette quatrième toque qui, c’est certain, à plus ou moins court terme, viendra couronner leur travail et leur belle maison. Ils ? Delphine et Alain Pérrillat-Mercerot forment un couple indissociable et indispensable à cette délicieuse maison posée sur les hauteurs du lac, dans cet environnement d’une majesté et d’une beauté à couper le souffle, face au Mont Revard. Vous voulez rêver ? Optez directement pour le menu Grandes Alpes et laissez-vous porter, sans jamais baisser trop la garde ou vous laisser distraire par la vue car vous risqueriez de manquer les fulgurances de ce chef à l’inspiration sans limite. Au menu, la Savoie, les produits locaux, mais pas seulement, des légumes magnifiques, les fromages des montagnes et les meilleurs vignerons de la région, Philippe Héritier ou Céline Jacquet notamment, mais également d’excellentes trouvailles dénichées un peu partout en France ou sur l’autre versant des Alpes.

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ATMOSPHERES - Coffret Menu Alpes
Coffret Menu Alpes
Venez découvrir, la cuisine gastronomique du Chef Alain Perrillat-Mercerot, étoilé au guide Michelin