Auberge De L'ile Barbe

Jean Christophe ANSANAY-ALEX
1 PLACE NOTRE-DAME, 69009 LYON
Affaires Classique Gastronomique

L'expérience

Installée au cœur de l’élégante Ile Barbe, la table de Jean-Christophe Ansannay-Alex compte parmi ces maisons françaises qui demeurent perpétuellement au plus haut, comme surfant sur le haut d’une vague qui n’en finirait jamais. Celui qui dit avoir beaucoup appris auprès de Didier Clément (le Lion d’Or à Romorantin-Lanthenay) a toujours su faire évoluer sa cuisine par touches successives, ne cherchant jamais à ce que les projecteurs soient braqués sur lui mais uniquement à contenter une clientèle de fidèles et de connaisseurs. Tout proche de la quatrième toque, cette table singulière brille également par un service aussi efficace que discret et par une cave magnifique.

Tous les coffrets cadeaux
AUBERGE DE L'ILE BARBE

Les coffrets cadeaux officiels Auberge De L'ile Barbe