Auberge Du Grapiot

L'expérience

Ce beau bâtiment contemporain offre le charme de son cadre et de l'accueil de Julie autant que celui de la cuisine fine et inventive de Samuel Richardet, dans un terroir complètement revisité. Dans un village viticole de haute réputation, la surprise est grande de trouver cette bâtisse comme cette cuisine d'avant-garde : taboulé aux saveurs du moment, filets de maquereaux en escabèche, huile basilic, goujonnette de truite des Planches, crozets à la provençale sauce homard savagnin, faisselle de la fruitière d’Arbois myrtilles fraîches sorbet cassis et palmier croustillant pour un joli moment à seulement 34 € pour ce menu-carte.