Auberge Du Paradis

Cyril LAUGIER
LE PLATRE DURAND, 71570 Saint-Amour-Bellevue
Gastronomique

L'expérience

Accéder au Paradis à Saint-Amour ? Rien de plus simple, il suffit de pousser la porte Cyril Laugier pour découvrir ce petit jardin d’Eden pas comme les autres. Une table à part, à la fois moderne, champêtre et rustique, où l’on découvre une cuisine pensée dans ses moindres détails, qui n’hésite pas à surprendre, à bousculer les vieilles habitudes. Une maison sans cesse changeante, au gré du temps, des envies du chef et qui, depuis quelques saisons et les bouleversements que nous avons connus, a su se renouveler, se montrer financièrement plus accessible (bravo) tout en ne rognant jamais sur la qualité des produits.

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