Auberge Lamartine

Pierre Marin
ROUTE ROUTE DU TUNNEL DU CHAT 1504, 73370 BOURDEAU
Romantique Au soleil Gastronomique

L'expérience

Splendide auberge avec vue surplombante sur le lac du Bourget, on y retrouve le chef Pierre Marin, héritier d'une aventure familiale commencée en 1964, et qui fait vivre une maison lacustre de première renommée. Cette belle maison bourgeoise est l'occasion de découvrir les plaisirs du lac et de la Savoie, que le chef met en scène dans des compositions inspirées et techniques : langoustines rôties, légumes croquants, raviole végétale et sauce au citron vert, omble chevalier en basse température, crémeux de champignons de la Motte Servolex, épinards et œufs de brochet, une poularde en deux façons, carottes de chez Favrin et sauce à l'ail nouveau, un dessert chocolat noisette. Service professionnel.

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AUBERGE LAMARTINE

Les coffrets cadeaux officiels Auberge Lamartine

AUBERGE LAMARTINE - Emotion
Emotion
Découvrez l’univers de Pierre et Valentin MARIN, Un moment unique tout en surplombant le lac et les montagnes.
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Découvrez l’univers de Pierre et Valentin MARIN, Un moment unique tout en surplombant le lac et les montagnes.
AUBERGE LAMARTINE - Saveur
Saveur
Découvrez l’univers de Pierre et Valentin MARIN, Un moment unique tout en surplombant le lac et les montagnes.