Auberge Saint-Laurent

Laurent ARBEIT
1 rue de la Fontaine, 68510 SIERENTZ
Romantique Gastronomique Français Traditionnelle

L'expérience

Cette auberge de famille entre Mulhouse et Bâle est un modèle de maison alsacienne, douillette et confortable, qui vous accueille avec naturel, chaleur, professionnalisme, avec l'engagement de tous. Laurent Arbeit construit sa cuisine dans ces valeurs de générosité et d'identité qui sont souvent l'apanage de la région. Avec ce soin particulier, méticuleux dans chaque assiette, dans chaque association, avec ce petit plus d'une modernité conquérante, et dans le plus grand respect du produit : le foie gras, transmis de père en fils, et qui fait un bel hommage à Marco, la truite rose fumée ravigote de miso noisettes et raisins, le très gourmand sandre au beurre d'écrevisses du Rhin, anguille fumée et riz soufflé façon paella, le pigeonneau avec un croque-monsieur des abattis figue rôtie, betteraves en ketchup. Tendres et bons desserts, bon menu à 92 € qui donne deux choix par étape, cave complète qui offre toute la France, avec une préférence naturelle pour l'Alsace.

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Auberge Saint-Laurent

Les coffrets cadeaux officiels Auberge Saint-Laurent

Auberge Saint-Laurent - La Parenthèse Gourmande
La Parenthèse Gourmande
Offrez à vos proches une Parenthèse "gourmande", alliant les plaisirs de la Table à une nuit douillette dans l'une de nos chambres d'hôtel **** !
Auberge Saint-Laurent - La Parenthèse Épicurienne
La Parenthèse Épicurienne
Offrez à vos proches une Parenthèse "épicurienne ", alliant les plaisirs de la Table à une nuit douillette dans l'une de nos chambres d'hôtel **** !
Auberge Saint-Laurent - La Parenthèse conviviale
La Parenthèse conviviale
Profitez d'une Parenthèse "conviviale", alliant les plaisirs de la Table a une nuit douillette dans l'une de nos chambres d'hôtel **** !
Auberge Saint-Laurent - La Pause du fin Gastronome
La Pause du fin Gastronome
Offrez à vos proches une véritable 'Pause', alliant les plaisirs de la Table à deux nuits douillettes dans l'une de nos chambres d'hôtel ****!
Auberge Saint-Laurent - La Parenthèse Conviviale
La Parenthèse Conviviale
Profitez d'une Parenthèse "conviviale", alliant les plaisirs de la Table à une nuit douillette dans l'une de nos chambres d'hôtel **** !