Chateau D'adomenil

Cyril LECLERC
REHAINVILLER, 54300 LUNEVILLE
Romantique Affaires Gastronomique Classique

L'expérience

Magnifique Relais&Châteaux niché au cœur de la campagne lorraine, non loin de Nancy, le château d’Adoménil incarne depuis des décennies une certaine image du luxe à la française. Atmosphère feutrée, tranquillité, cette ravissante demeure du XVIIIe siècle à tours carrées ne fait pas les choses à moitié avec ses boiseries cirées, ses tapis et tissus somptueux, ses décors en Baccarat. Au restaurant, c’est à Cyril Leclerc que revient la tâche de satisfaire une clientèle avide de beaux produits et de prestations soignées : dentelle crue de carabineros et caviar Petrossian, crabe en textures et émulsion de corail, veau de tradition, petits pois et truffe fraîche d’été pour une jolie séquence qui se conclut par un très beau soufflé chaud à la mirabelle. Prix raisonnables au regard des prestations.

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