Château Des Vigiers Golf Country Club

Didier CASAGUANA
Le Vigier, 24240 Monestier
Affaires Gastronomique Traditionnelle

L'expérience

Belle vue sur le lac, décoration un peu classique peut être mais la cuisine du chef Didier Casaguana est, elle, inventive et délicate, faite de saveurs et de couleurs, cuissons impeccables, dressage ad hoc, goût joliment préservé de produits de qualité, locaux de préférence mais plus largement habilement choisis. Salade de homard bleu et foie poêlé fraises gariguette, escalope de foie de canard poêlée -consommé de poule faisane légumes mi-fumés et châtaignes, caille rôtie panais pamplemousse rose et jus de carcasse infusé aux cèpes et à la chicorée ou un filet mignon de veau rôti jus arabica et noix joliment savoureux. Une belle sélection de vins du sud-ouest surtout au verre et un service cordial et actif.

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Château des Vigiers Golf Country Club

Les coffrets cadeaux officiels Château Des Vigiers Golf Country Club

Château des Vigiers Golf Country Club - DÉJEUNER AU BISTROT DES VIGIERS
DÉJEUNER AU BISTROT DES VIGIERS
Le menu du marché choisi avec soin par notre Chef des Cuisines est l'incontournable pour passer un bon moment au Bistrot des Vigiers. Vue magnifique depuis la terrasse ou intimité à rtagée près de la cheminée.
Château des Vigiers Golf Country Club - DINER AU BISTROT DES VIGIERS
DINER AU BISTROT DES VIGIERS
Le menu "Chai" choisi avec soin par notre Chef des cuisines est l'incontournable pour passer un bon moment au Bistrot des Vigiers. Vue magnifique depuis la terrasse ou intimité partagée près de la cheminée.
Château des Vigiers Golf Country Club - GASTRONOMIE ET SPA
GASTRONOMIE ET SPA
Seul, en amoureux ou entre amis, profitez d'une journée de détente au Spa du Château des Vigiers et savourez un repas au restaurant étoilé.