Chateau La Coste

Gérald Passedat
2750 Route de la Cride, 13610 Le Puy-Sainte-Réparade
Romantique Gastronomique Traditionnelle

L'expérience

Au coeur du domaine La Coste, le chef Gérald Passedat tient les fourneaux de ce très beau complexe, où se mêle les plaisirs de l’hostellerie, de l’oenologie et des saveurs du terroir. Dans ce très beau bâtiment, au style moderne et chaleureux, le chef développe une très belle cuisine, avec des classiques magnifiquement revus. Parmi ces derniers, le foie gras de canard aux algues, la finesse de poisson d’arrivage maturée et bouillon de pied de porc et congre fumé, la poularde de la cour d’Armoise, avoine truffée et blé tendre, un feuillant chocolat noir «  Abysse de Passedat ». Service professionnel. Prix attendus.

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CHATEAU LA COSTE

Les coffrets cadeaux officiels Chateau La Coste

CHATEAU LA COSTE - Déjeuner Tadao Ando
Déjeuner Tadao Ando
Dans ce large espace ouvert et lumineux, profitez d’un déjeuner accompagné des vins du Château La Coste au bord de l’eau ou prenez place sur la terrasse en fin d’après-midi avec une tasse de thé genmaicha et appréciez le coucher de soleil à travers les vignes.Le Menu met en avant les produits de saison provenant de notre potager biologique dessiné par Louis Benech. Les plats provençaux et méditerranéens sont fraichement élaborés dans notre cuisine et servis tout au long de la journée.
CHATEAU LA COSTE - Déjeuner ou Dîner Francis Mallmann
Déjeuner ou Dîner Francis Mallmann
Une nouvelle cuisine argentine arrive au Château la Coste. Poisson méditerranéen rôti au four d’argile. Bœuf Charolais, suspendu au dôme et cuit au feu. Légumes et herbes de Provence cuits à la manière de «Rescoldo» – enfouis dans les cendres. Des fruits d’été carbonisés avec des glaces faites maison et des crêpes au dulce de leche vous montreront notre amour pour les desserts.Rejoignez-nous pour un délicieux repas enraciné dans le style de vie en plein air, fumé, de l’Argentine romantique.
CHATEAU LA COSTE - Déjeuner ou Dîner Villa La Coste
Déjeuner ou Dîner Villa La Coste
Le Restaurant Villa La Coste  vous propose une cuisine à base de produits frais de saison en majorité de producteurs locaux ainsi que de notre potager dessiné par Louis Benech.Vous aurez la possibilité de vous restaurer dans les différentes ambiances de l’hôtel : les 2 salles de restaurant, au jardin ou encore à la bibliothèque.
CHATEAU LA COSTE - Séjour ART Villa La Coste Basse Saison
Séjour ART Villa La Coste Basse Saison
Au cœur de nos vignes, à flanc de coteaux, Villa La Coste est un hôtel à l’architecture atypique soulignée par l’utilisation de matériaux naturels de la région.Sur deux niveaux bordés par une ruelle ombragée toute en pierre de taille et de calades typiques de notre Provence, les 28 Villa Suites, vous offrent une terrasse privative avec une vue panoramique exceptionnelle sur le Luberon.
CHATEAU LA COSTE - Visite Art et Architecture
Visite Art et Architecture
Venez vous promener à travers bois, collines, champs d’oliviers et vignes du Domaine afin de découvrir plus de 35 œuvres d’art et installations des artistes et architectes contemporains invités.
CHATEAU LA COSTE - Lunch & Spa
Lunch & Spa
Alliez gourmandise et détente pour un moment de bonheur et de relaxation au sein du Spa du Château de La Coste.
CHATEAU LA COSTE - Journée Bien être
Journée Bien être
Découvrez le Château la Coste au cours d'une journée complète et profitez d'un moment de détente et relaxation.Prévoyez une journée complète pour profiter de toutes les activités proposées.   
CHATEAU LA COSTE - Coffrets SPA
Coffrets SPA
Dans un cadre hors du temps, profitez d’une cure de 7 soins de 60 minutes au prix de 5. Au choix parmi nos massages, soins visage ou gommages. 
CHATEAU LA COSTE - Abonnement Vin & Art - 1 an
Abonnement Vin & Art - 1 an
Dégustez les vins du Château La Coste grâce à votre abonnement vin d’une durée de 12 mois.  Ce coffret abonnement vin s’apprécie toute l’année et vous réserve de nombreuses surprises !Recevez chaque mois 2 bouteilles de vin bio, sélectionnées par notre sommelier en fonction des saisons.