Domaine De Manville

Lieven van Aken
DOMAINE DE MANVILLE, 13520 LES BAUX DE PROVENCE
Romantique Venir avec les enfants Au soleil Affaires Gastronomique Cuisine d'auteur

L'expérience

Lieven Van Aken semble plus que jamais s’épanouir aux commandes de ce magnifique ensemble, concentré de luxe et d’exclusivité, petit paradis pour golfeurs. Le chef belge, formé au Comme chez Soi à Bruxelles et chez Michel Guérard, connaît la maison puisqu’il y fut pendant trois ans le second de Mathieu Dupuis-Baumal. Il s’est parfaitement approprié les lieux, a su imposer sa patte et sa sensibilité sur une cuisine qui lui ressemble, proche du produit, sobre et ensoleillée. Les trois toques demeurent solides. Cuisine de marché plus simple au Bistrot de l’Aupiho.

Tous les coffrets cadeaux
DOMAINE DE MANVILLE

Les coffrets cadeaux officiels Domaine De Manville