Domaine Du Moulin

L'expérience

Un standing élevé dans ce domaine du Moulin qui cultive une tradition bien ordonnée pour une restauration bourgeoise de qualité. Pour les séminaires comme pour les repas intimes le lieu est approprié, accueil et services sans faute, titre de Maître Restaurateur à l'appui. La cuisine est généraliste et actuelle, avec les clins d'œil attendus vers la région : foie gras confit de coing, escargots, saint-jacques plancha boudin et beurre de cidre, filet de turbot sauce matelote, dos de biche en croûte courge butternut pâte de fruits au poivre de cassis... Cave classique.