Etang Du Moulin

Jacques BARNACHON
5, Chemin de l'Etang du Moulin, 25210 Bonnétage
Romantique Gastronomique Classique

L'expérience

Ah, les morilles sauvages cuites en ragoût à la crème et vin jaune ou la noix de ris de veau caramélisée au miel de sapin et vinaigre balsamique...le chef Jacques Barnachon nous enchante avec ses assiettes signature mais aussi avec son inventivité qui, au fil des saisons, lui inspire nouveaux accommodements et nouvelles recettes comme ce carré de porc caviar d’aubergines à la cuisson sans défaut et à la saveur inégalée ou ce pressé de foie gras d’oie et crumble au sapin à l’équilibre parfait. Et puis, au sortir de ce délicieux moment terminé avec la ganache chocolat gentiane joliment conçue par Marie, la balade en forêt achève de nous réjouir. La carte des vins est sage et le service avenant.

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ETANG DU MOULIN

Les coffrets cadeaux officiels Etang Du Moulin

ETANG DU MOULIN - COFFRET CADEAU DÉTENTE ET GASTRONOMIE
COFFRET CADEAU DÉTENTE ET GASTRONOMIE
Profitez d'un moment de relaxation dans l'espace bien-être de l'établissement l'Etang du Moulin, situé à Bonnetage, puis déjeunez ou dînez au restaurant gastronomique 1 étoile au Guide Michelin du Chef Jacques Barnachon et sa brigade. Découvrez sa cuisine raffinée et innovante, au coeur du Haut Doubs.
ETANG DU MOULIN - COFFRET CADEAU GASTRONOMIQUE LE RENOUVEAU DU CHEF
COFFRET CADEAU GASTRONOMIQUE LE RENOUVEAU DU CHEF
Le temps d'un déjeuner ou d'un dîner, découvrez notre menu découverte du chef Signature Jacques Barnachon au Restaurant Gastronomique 1* au Guide Michelin de L'Etang du Moulin en plein coeur du pays horloger à Bonnétage
ETANG DU MOULIN - COFFRET GASTRONOMIQUE  LE GRAND MENU DÉGUSTATION
COFFRET GASTRONOMIQUE LE GRAND MENU DÉGUSTATION
Le temps d'un déjeuner ou d'un dîner, découvrez notre menu dégustation en quatre plats, dessert  Signature Jacques Barnachon au Restaurant Gastronomique 1* au Guide Michelin de L'Etang du Moulin en plein coeur du pays horloger à Bonnétage
ETANG DU MOULIN - COFFRET CADEAU LE CÔTE BISTROT MENU DU TERROIR
COFFRET CADEAU LE CÔTE BISTROT MENU DU TERROIR
Le temps d'un déjeuner ou d'un dîner, découvrez notre menu du terroir de notre chef Jacques Barnachon au Restaurant le Côté Bistrot 1Bib Gourmand au Guide Michelin de L'Etang du Moulin en plein coeur du pays horloger à Bonnétage
ETANG DU MOULIN - COFFRET CADEAU LE CÔTE BISTROT MENU DU MARCHE
COFFRET CADEAU LE CÔTE BISTROT MENU DU MARCHE
Le temps d'un déjeuner ou d'un dîner, découvrez notre menu du marché de notre chef étoilé Jacques Barnachon au Restaurant le Côté Bistrot 1Bib Gourmand au Guide Michelin de L'Etang du Moulin en plein coeur du pays horloger à Bonnétage
ETANG DU MOULIN - SEJOUR GASTRONOMIQUE D'EXCEPTION LE RENOUVEAU
SEJOUR GASTRONOMIQUE D'EXCEPTION LE RENOUVEAU
Passez un séjour découverte et gastronomique au restaurant étoilé au guide michelin du chef Jacques Barnachon à L'Etang du Moulin et profitez de l'espace bien-être de l'hôtel étang du moulin By Céline 4* en plein coeur du parc privé familial à Bonnétage