Hostellerie Du Chapeau Rouge - Restaurant William Frachot

William FRACHOT
5 RUE MICHELET, 21024 DIJON CEDEX
Affaires Gastronomique

L'expérience

Plus de 20 ans après avoir racheté l’Hostellerie du Chapeau Rouge, William Frachot affiche toujours autant d’enthousiasme. Il a su faire évoluer sa maison pour toujours la maintenir sur la plus haute marche du podium local, lui offrant un nouveau décor en 2019, pour encore plus de chaleur et de luminosité. Sa cuisine, sous ses airs à la fois classiques et bourgeois, fait preuve d’une personnalité affirmée et s’accompagne de l’une des plus belles caves de Bourgogne.

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