Hôtel Atlantic

L'expérience

Aurélie et Benjamin Delpierre ont repris avec brio cet hôtel Atlantic qu’Alain, le père de Benjamin, avait patiemment hissé parmi les meilleures maisons de la région. La jeune génération a réussi en peu de temps à faire passer un cap à la Liégeoise, la table phare de cet établissement de bord de mer. Trois toques pour ce cuisinier qui a beaucoup bourlingué avant de revenir dans le giron familial, pour cette cuisine éclatante, moderne, marine évidemment, mais surtout une cuisine de très beaux produits, accessible au regard des prestations, et accompagnée d’une cave qui ne manque pas d’atouts.