Hotel D'europe - La Vieille Fontaine

Pascal Auger
12 PLACE CRILLON, 84000 Avignon
Romantique En vogue Gastronomique Cuisine d'auteur

L'expérience

Le très réputé Hôtel de l'Europe garde ses prérogatives. par tous les temps, par toutes les époques, la Vieille Fontaine, qui a vu éclore tant de bons chefs, reste une table majeure sur la ville, offrant confort, haut niveau de service et assiette recherchée. Pascal Auger est un chef accompli, et l'on se repose sans risque sur son talent. Un travail précis, à saisir par exemple dans la belle séquence en quatre services à 72 € : couteau tourteau citron avocat pour un bon bol de fraîcheur iodée, foie gras melon nougatine cacahuète banyuls, poisson de l'arrivage du jour citron confit potimarron épeautre encre de seiche, quasi de veau Timut coulis végétal navet miel courgette violon... Le menu déjeuner à 39 € est intéressant, les desserts maîtrisés, la cave emplie de grandes étiquettes.

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HOTEL D'EUROPE - LA VIEILLE FONTAINE

Les coffrets cadeaux officiels Hotel D'europe - La Vieille Fontaine

HOTEL D'EUROPE - LA VIEILLE FONTAINE - Bon cadeau Bar & cocktails
Bon cadeau Bar & cocktails
Profitez d'en moment de détente au Bar de l'hôtel d'Europe, ou en terrasse, en dégustant bulles et liqueurs concoctées par notre  équipe.
HOTEL D'EUROPE - LA VIEILLE FONTAINE - Bon cadeau Tea time
Bon cadeau Tea time
Faites une pause en douceur, au bar de l'Hôtel d'Europe. découvrez notre sélection de thés et infusions acompagnée d'une patisserie confectionnée par notre cheffe patissière.
HOTEL D'EUROPE - LA VIEILLE FONTAINE - Séjour découverte de la Cité des Papes - 2 nuits
Séjour découverte de la Cité des Papes - 2 nuits
Faites de votre séjour de 2 nuits à l'hôtel d'Europe un moment de découverte de la cités des Papes et de leur héritage. Pour votre repos l'hôtel vous accueille dans un cadre élégant et douilleux lors de vos moments de détente.
HOTEL D'EUROPE - LA VIEILLE FONTAINE - Séjour découverte de la Cité des Papes - 1 nuit
Séjour découverte de la Cité des Papes - 1 nuit
Faites de votre séjour d'1 nuit à l'hôtel d'Europe un moment de découverte de la cités des Papes et de leur héritage. Pour votre repos l'hôtel vous accueille dans un cadre élégant et douilleux lors de vos moments de détente.