Hotel Le Brittany & Spa

Loïc LE BAIL
22 BOULEVARD SAINTE-BARBE, 29680 ROSCOFF
Romantique Classique Gastronomique

L'expérience

Face à un décor d’une telle beauté brute, la mer, l’ile de Batz, les rochers, Loïc Le Bail est dans son élément. Il avoue un net penchant pour les produits de la mer, ça tombe bien, se montre d’une rigueur et d’une exigence de tous les instants quant à la qualité des produits, et fait preuve d’une grande maîtrise dans l’élaboration de ses recettes. Pas de grande prise de risque mais beaucoup de plaisir, un équilibre permanent dans les saveurs, les textures, les assaisonnements, pour trois toques qui se renouvèlent chaque année. Magnifique carte des vins, service sans faille.

Tél : 0298697078 contact@hotel-brittany.com
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HOTEL LE BRITTANY & SPA

Les coffrets cadeaux officiels Hotel Le Brittany & Spa

HOTEL LE BRITTANY & SPA - Découverte du Léon
Découverte du Léon
Le pays Léonard, ce grand jardin entouré par la mer, où les paysans de la terre comme de la mer cultivent ou pêchent pour votre plus grand plaisir dans une démarche respectueuse de leur environnement. Ces magnifiques produits préparés avec passion et générosité par notre chef Loïc Le Bail, 1* Guide Michelin, Maître-restaurateur de France.
HOTEL LE BRITTANY & SPA - Balade gourmande
Balade gourmande
Deux superbes menus avec accord mets et vins. Eaux minérales et boissons chaudes comprises. Loîc Le Bail y fait la part belle aux produits de la mer comme de nos terres, avec passion et générosité.
HOTEL LE BRITTANY & SPA - Apéritif champagne
Apéritif champagne
Dans l'atmosphère feutrée de notre lounge ou sur la terrasse, profitez de nos magnifiques couchers de soleil, face à l'Ile de Batz.
HOTEL LE BRITTANY & SPA - Menu Tentation
Menu Tentation
Le menu Tentation, c'est l'assurance de faire plaisir en offrant le meilleur de la Bretagne. Ce menu gastronomique est servi dans la salle panoramique de notre restaurant étoilé Michelin.
HOTEL LE BRITTANY & SPA - Menu Plaisir
Menu Plaisir
A Roscoff, le restaurant Le Brittany est un restaurant gastronomique 1 étoile Michelin, distingué par les plus grands guides.  
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