La Table D'angèle

Christophe POIROT
30 Grande Rue, 88250 La Bresse
Classique

L'expérience

Située au cœur de la station vosgienne, la table de Christophe Poirot est montée en grade, et tient sa réputation avec aisance. Adresse moderne et conviviale, on retrouve dans une ambiance plus urbaine que montagnarde, toute la créativité et la maîtrise qui ont fait renommée. Graphiques et renouvelées, les compositions montrent la capacité du chef à se réinventer; avec son carpaccio de Saint-jacques et sorbet concombre wasabi, son dos de saumon Salma, fregola sarda, escargots et trompettes, sa tourte de cerf et sanglier, chou vert et lard des montagnes, la tarte au citron meringuée. Service amène.

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La Table d'Angèle - Coffret Gourmand
Coffret Gourmand
Découvrez la cuisine créative et fraîche du restaurant La Table d'Angèle au cœur des Vosges à La Bresse.