Le Mas Bottero

Nicolas BOTTERO
RN 7 / 2340 route d’Aix-en-Provence, 13760 SAINT-CANNAT
Romantique Affaires Gastronomique Cuisine d'auteur

L'expérience

C'est plus qu'un professionnel, Nicolas Bottero, c'est un cuisinier, et un cuisinier qui pense droit, qui va à l'essentiel. Il n'est pas installé sur ce bord de route par hasard. La maison est accessible, entre Aix et Marseille et les producteurs de fruits et de légumes abondent aux alentour. Le chef en a sélectionné quelques très bons, qui donnent à sa cuisine un relief régional intéressant, appuyé par une très bonne technique. Et si son menu Végétal à 45 € a bien du succès, c'est à 65 € dans son menu Provence qu'il s'exprime au mieux, avec la désormais incontournable tartelette de légumes et caillé de chèvre de Brégalon, le poisson de pêche locale en carpaccio tiède, salade de fenouil, sauce vierge, le dos d'agneau de Haute Provence pois chiche bio de Cucuron, sarriette, avant les framboises de Lambesc à l’agastache du jardin. Cave régionale également bien développée, service à hauteur des espérances.

Tous les coffrets cadeaux
LE MAS BOTTERO

Les coffrets cadeaux officiels Le Mas Bottero

LE MAS BOTTERO - LE PANIER PRESTIGE
LE PANIER PRESTIGE
“Panier prestige“ : La sélection du Chef des meilleurs produits de sa boutique gourmande.A récupérer sur place.
LE MAS BOTTERO - DECOUVERTE VEGETALE
DECOUVERTE VEGETALE
Une vision végétale de notre cuisine. Offre adaptée aux végétariens, végétaliens, végans, ... Et surtout aux gourmands !