Le Puits Saint-Jacques

Bernard BACH
57 Av. Victor Capoul, 32600 Pujaudran
Gastronomique

L'expérience

Juillet 2020 aura marqué une étape importante dans la vie de cette maison de longue réputation. Bernard Bach a en effet laissé les rênes de cette célèbre table à William Candelon, son neveu et fidèle second depuis plus de dix ans. Ce dernier poursuit dans la lignée tracée par son oncle mais a déjà su, par petite touches, poser sa propre patte sur une cuisine qui se modernise progressivement tout en conservant ce qui fait sa force depuis toujours, qualité des produits, respect des saisons et technique parfaite. Le menu du marché, à 35 €, permet de faire connaissance avec cette belle maison avant de revenir pour le dîner et le beau menu Découverte, à 80 €.

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Le Puits Saint-Jacques

Les coffrets cadeaux officiels Le Puits Saint-Jacques

Le Puits Saint-Jacques - Coffret Découverte
Coffret Découverte
Le temps d'un déjeuner ou d'un dîner, découvrez le menu "Découverte" du moment (4 plats) au Restaurant Le Puits Saint Jacques.
Le Puits Saint-Jacques - Coffret Dégustation
Coffret Dégustation
Le temps d'un déjeuner ou d'un dîner, découvrez le menu "Dégustation" en 6 services du moment au Restaurant Le Puits Saint Jacques.
Le Puits Saint-Jacques - Menu Découverte
Menu Découverte
Le temps d'un déjeuner ou d'un dîner, venez déguster le menu "Découverte" du moment (4 plats, hors boisson) au Restaurant Le Puits Saint Jacques.
Le Puits Saint-Jacques - Menu Dégustation
Menu Dégustation
Le temps d'un déjeuner ou d'un dîner, découvrez le menu "Dégustation" du moment (6 plats, hors boisson) au Restaurant Le Puits Saint Jacques.
Le Puits Saint-Jacques - Cours d'oenologie
Cours d'oenologie
Venez enrichir votre expérience et vos connaissances en vins tout en dégustant la cuisine du Puits Saint JacquesNathanaël Piètre-Bossennec, le Sommelier du restaurant vous accueille pour une initiation à l’œnologie d’une heure avant la dégustation du menu élaboré par les chefs. Votre déjeuner se déroule en présence de Nathanaël qui vous initie à l’art des « accords mets et vins », et vous fait découvrir ses flacons coups de cœur !