Coffret cadeau Découverte Gourmande
Savourez la cuisine gastronomique au restaurant du chef André Chouvin, Le Tilia, au coeur du Rhône à Joux, dans la campagne Lyonnaise.
Charmante table traditionnelle, le Tilia propose une expérience de bonne facture, certes un peu bourgeoise, mais sans faux pas. Proposée par André Chouvin, l'assiette est maîtrisée et bien composée. On retrouve ainsi les classiques, le gravlax de truite, le feuilleté de caille et chou braisé à l'ancienne, gratin de fruits et sabayon au champagne. La cave est riche en Bourgogne et beaujolais. Bon service.