Maison Claude Darroze

Sébastien Putcrabey, David Delieuvin
95 cours du Gal Leclerc, 33210 LANGON
Gastronomique Classique

L'expérience

Depuis quarante-cinq ans, la maison Darroze honore le bordelais et la Gironde, ses produits et ses vins mais aussi sa convivialité et son professionnalisme. Celui qui incarne ces valeurs aujourd’hui, c’est le chef Jean-Charles Darroze, fils de Claude, avec sa cuisine élégante basée sur des produits de qualité qui ont fait leur preuve. Homard et foie sur la carte bien sûr mais un foie gras mi-cuit avec une marmelade de fraises à la menthe fraîche ; de beaux poissons de ligne, du pigeonneau et du ris de veau mais toujours ce petit plus qui fait la différence comme le Saint-pierre confit à la moelle avec ses grenailles mitonnées au Sauternes, un soufflé au Grand Marnier aérien, une cave dûment constituée de valeurs sûres et de trouvailles, six cents appellations de bordeaux quand même et un service diligent.

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MAISON CLAUDE DARROZE

Les coffrets cadeaux officiels Maison Claude Darroze

MAISON CLAUDE DARROZE - Escapade Gastronomique  Inspiration
Escapade Gastronomique Inspiration
Pour un plaisir partagé de gourmandise dans notre Hôtel & Restaurant étoilé. Passez un moment inoubliable autour des arts de la table. Notre cuisine, pleine de saveurs et de modernité au service de la tradition, s'appuie sur des produits de saison et de grande qualité.    
MAISON CLAUDE DARROZE - Escapade une nuit Grande Balade
Escapade une nuit Grande Balade
Pour un plaisir partagé de gourmandise dans notre Hôtel & Restaurant étoilé. Passez un moment inoubliable autour des arts de la table. Notre cuisine, pleine de saveurs et de modernité au service de la tradition, s'appuie sur des produits de saison et de grande qualité.  
MAISON CLAUDE DARROZE - Menu héritage "Rhapsodie" en 4 étapes
Menu héritage "Rhapsodie" en 4 étapes
Pour un plaisir partagé de gourmandise dans notre Hôtel & Restaurant étoilé. Passez un moment inoubliable autour des arts de la table. Notre cuisine, pleine de saveurs et de modernité au service de la tradition, s'appuie sur des produits de saison et de grande qualité.  
MAISON CLAUDE DARROZE - Le "Menu Inspiration" en 6 services
Le "Menu Inspiration" en 6 services
Pour un plaisir partagé de gourmandise dans notre Hôtel & Restaurant étoilé. Passez un moment inoubliable autour des arts de la table. Notre cuisine, pleine de saveurs et de modernité au service de la tradition, s'appuie sur des produits de saison et de grande qualité.