Manoir Du Lys

Franck QUINTON
Route de Juvigny la Croix Gauthier, 61140 Bagnoles-de-l'Orne
Romantique Affaires Gastronomique Classique

L'expérience

La maison va bien, et son chef aussi : dans ce cadre forestier quasi idyllique, à quelques minutes de la station thermale, Franck Quinton qui mène l'affaire familiale depuis bientôt trente ans à la suite de ses parents, s'y est totalement épanoui. Il y a même fort bien accentué le tempérament régional, délaissant un peu les ingrédients de prestige trop voyants au profit de produits du cru tout aussi bien maniés : roussette et palourdes, marinière de petits légumes, saint-pierre orties petits pois wasabi avant un fort beau pigeonneau aux girolles. Les fromages normands sont bien choisis, tout comme les desserts, aux fraises d'une ferme fruitière voisine ou au chocolat du Normand Cluizel, avec un streusel au fenouil sauvage. Cave intéressante qui sort de l'ordinaire régional, très bon service.

Tous les coffrets cadeaux
MANOIR DU LYS

Les coffrets cadeaux officiels Manoir Du Lys

MANOIR DU LYS - Séjour Elégance
Séjour Elégance
Séjour Elégance 2 jours/1 nuit en chambre luxe au Manoir du Lys, petit déjeuner, dîner dégustation 5 temps selon la saison.
MANOIR DU LYS - Coffret Délice
Coffret Délice
Laissez vos papilles se régaler avec le menu "Dégustation" du Chef Franck QUINTON. Selon la saison, son inspiration, et ses envies le Chef vous fera découvrir son univers.
MANOIR DU LYS - La signature : Journée champignons
La signature : Journée champignons
Une journée Immersion Champignons, redécouvrez, le champignon, la passion des familles QUINTON et LEBAILLY, dans tous ses états. De la forêt à l'assiette, ils n'auront plus de secret pour vous,c'est le coffret "Signature" du Manoir du Lys.
MANOIR DU LYS - Coffret Plaisir
Coffret Plaisir
Venez découvrir le restaurant gastronomique du chef Franck QUINTON, récompensé d'une étoile au Guide Michelin. Savourez la cuisine fine et créative que propose le chef, dans ambiance chaleureuse, au coeur de la Normandie.