Séjour Elégance
Séjour Elégance 2 jours/1 nuit en chambre luxe au Manoir du Lys, petit déjeuner, dîner dégustation 5 temps selon la saison.
Manoir Du Lys
Franck QUINTON
Route de Juvigny la Croix Gauthier, 61140 Bagnoles-de-l'Orne
L'expérience
La maison va bien, et son chef aussi : dans ce cadre forestier quasi idyllique, à quelques minutes de la station thermale, Franck Quinton qui mène l'affaire familiale depuis bientôt trente ans à la suite de ses parents, s'y est totalement épanoui. Il y a même fort bien accentué le tempérament régional, délaissant un peu les ingrédients de prestige trop voyants au profit de produits du cru tout aussi bien maniés : roussette et palourdes, marinière de petits légumes, saint-pierre orties petits pois wasabi avant un fort beau pigeonneau aux girolles. Les fromages normands sont bien choisis, tout comme les desserts, aux fraises d'une ferme fruitière voisine ou au chocolat du Normand Cluizel, avec un streusel au fenouil sauvage. Cave intéressante qui sort de l'ordinaire régional, très bon service.
Les coffrets cadeaux officiels Manoir Du Lys
Week-end Champignons La signature du Manoir du Lys - 1 Nuit
Offrir un cadeau original, pensez à nos week-ends phares de l'année ; le Week-end champignons. Pour tout connaître sur la passion du chef et de notre maison. Regardez le programme que nous vous avons concoté.
Coffret Délice
Laissez vos papilles se régaler avec le menu "Dégustation" du Chef Franck QUINTON. Selon la saison, son inspiration, et ses envies le Chef vous fera découvrir son univers.
La signature : Journée champignons
Une journée Immersion Champignons, redécouvrez, le champignon, la passion des familles QUINTON et LEBAILLY, dans tous ses états. De la forêt à l'assiette, ils n'auront plus de secret pour vous,c'est le coffret "Signature" du Manoir du Lys.
Coffret Plaisir
Venez découvrir le restaurant gastronomique du chef Franck QUINTON, récompensé d'une étoile au Guide Michelin. Savourez la cuisine fine et créative que propose le chef, dans ambiance chaleureuse, au coeur de la Normandie.
