Mas De La Fouque

ROUTE DU PETIT RHONE, 13460 Saintes-Maries-de-la-Mer

L'expérience

Au coeur de la Camargue, un hôtel parmi les plus beaux de la région, une ode à la nature, au bien-être, un chant de sirène pour esthète. Au milieu des étangs et d’un paysage plat et protégé, une atmosphère quasi-lunaire règne dans ce calme et cette douceur, où le blanc de la pierre d’Oppède répond au gris-vert des eaux sauvages, au bois peint, aux ombres sous les pins et les tamaris. Et à table, après quelques brasses dans la piscine, ou une sieste dans l’une des chambres disséminés un peu partout sur le domaine, on pourra y apprécier les bonnes idées du chef, d’inspiration régionale avec quelques touches plus nationales pour satisfaire une clientèle internationale : le foie gras mi-cuit, les artichauts fondants et croustillants, vieux parmesan, le risotto de courgettes jaunes et vertes et parmesan, le loup de mer, agrumes, laitue romaine et caramel au poivre, la pièce d’agneau basse température, haricots coco et jus aux herbes, ou encore le fameux taureau de Camargue et petits légumes de saison. Bon service.

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MAS DE LA FOUQUE

Les coffrets cadeaux officiels Mas De La Fouque

MAS DE LA FOUQUE - Séjour Découverte
Séjour Découverte
Plongez au cœur de la Camargue Bohème au Mas de la Fouque et profitez d'un diner dans notre restaurant "La Table de Marius" pour découvrir une cuisine locale au accent de Camargue.
MAS DE LA FOUQUE - Séjour Gourmet
Séjour Gourmet
Profitez d'un séjour gourmand au Mas de la Fouque au cœur de la Camargue bohème. Dégustez une cuisine locale à l'accent de Camargue à la "Table de Marius".
MAS DE LA FOUQUE - Séjour Bien-être
Séjour Bien-être
Votre séjour détente au Mas de la Fouque.Profitez d'un séjour en plein coeur de la Camargue et offrez vous un moment de détente dans notre Spa Nuxe.
MAS DE LA FOUQUE - Séjour Bohème
Séjour Bohème
Vivez une nuit atypique en roulotte au cœur de la Camargue Bohème et profitez d'un moment de détente à 2.
MAS DE LA FOUQUE - Menu du marché
Menu du marché
Venez découvrir une cuisine du Mas de la Fouque. Le midi, le chef vous propose son ardoise de produits frais et sélectionnés au marché du jour.
MAS DE LA FOUQUE - Menu découverte
Menu découverte
Venez découvrir une cuisine raffinée de notre chef, cuisine locale à l'accent de Camargue.