Papillon

Christophe Saintagne
8, rue Meissonier, 75017 Paris
Romantique Affaires Gastronomique

L'expérience

De la noblesse de quartier dans le bistrot d'aujourd'hui : Papillon, c'est presque un concept, un bistrot de chef (et pas n'importe qui, avec Christophe Saintagne, ducassien ex Meurice) qui donne sa vision de l'encanaillement raffiné avec une carte saisonnière toujours attrayante, un peu plus coûteuse que chez Roger la frite mais sans indécence : une jolie salade haricots verts salicornes cerises féta, un lieu jaune étuvé crème acidulée concombre, une volaille rôtie, tendre et juteuse, aux épices aubergines confites et raisins, avant les fraises en vacherin et basilic, pour un repas léger et élégant (très aimablement facturé 32 € en version à emporter).

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PAPILLON - Invitation Papillon
Invitation Papillon
Le chef Christophe Saintagne vous attend pour une expérience insolite, à la découverte d’émotions brutes et singulières.