Régent Petite France & Spa

Boris DERENDINGER
5 RUE DES MOULINS, 67000 STRASBOURG
Classique

L'expérience

Un des plus beaux emplacements de la ville, avec les chambres donnant sur le canal de la Petite France. La table se débrouille honorablement pour faire plaisir à ses hôtes, dans une vision très moderne et internationale de la restauration d'hôtel, sans véritable identité mais techniquement aboutie : Saint-jacques laquée aux agrumes variation de chou-fleur et marmelade de kumquat, filet de Saint-pierre poêlé ravioles au fenouil et mousseline de carottes sauce bouillabaisse au safran d'Alsace, cœur de ris de veau croustillant carpaccio de betteraves et purée de pommes de terre à la truffe... Service de bon niveau, cave généraliste avec une bonne sélection régionale.

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Régent Petite France & Spa

Les coffrets cadeaux officiels Régent Petite France & Spa

Régent Petite France & Spa - Séjour bien-être
Séjour bien-être
Une véritable bulle de relaxation pour vous ressourcer au coeur de la Petite France, laissez-vous bercer par les flots de l’Ill