Restaurant Guy Savoy

Guy Savoy
Monnaie de Paris - 11 Quai de Conti, 75006 PARIS
Romantique Affaires Luxe Français Cuisine d'auteur

L'expérience

On sait Guy Savoy très féru d'art contemporain, ce qui n'est pas antinomique avec la brillante et généreuse cuisine qu'il déploie pour les connaisseurs du monde entier. Non seulement, une fois de plus, il tutoie les sommets avec la carte proposée à la réouverture, mais il nous a semblé qu'il montrait encore davantage de recherche dans cette harmonie secrète - et pour tout dire souvent impossible - entre le beau et le bon, l'un l'emportant souvent sur l'autre. Chaque composition est nouvelle, et chacune est une splendeur. La tomate, tant de fois interprétée devient un tableau végétal d'une telle puissance évocatrice qu'on en séparera pas l'oeuvre et sa saveur, l'huître est magnifique, comme la langoustine "e;à la tête pleine"e;. Et voici le homard en majesté, et l'incontournable artichaut en sa soupe truffière et sa brioche diabolique. Et le saint-pierre "e;polychrome"e;, et l'énorme dos de veau rôti entier... Chaque millimètre carré de chaque assiette a un sens et une destination, qui coïncide avec le plaisir du goûteur; le meilleur service de France, avec le malicieux Sylvain Nicolas, sommelier expert et passionné, vous accompagne tout au long de cette visite émouvante dans les salons artistiques de l'historique hôtel de la Monnaie, un site unique pour un cuisinier unique. Autant d'émerveillement sur les desserts, la rhubarbe, la fraise qui "e;rencontre la fraise"e; ou la "e;tomate framboise"e; aussi délicieuse que malicieuse. Le moment est rare, il n'en a que plus de valeur, car cette maison, à l'image de son maître, débordante d'humanité, a tant à offrir qu'il convient de ne pas en galvauder les bienfaits. Cave pléthorique qui ne fait pas l'économie de la découverte et de la curiosité, tout en ne tarissant pas d'éloges sur les grands flacons.

Tous les coffrets cadeaux
RESTAURANT GUY SAVOY

Les coffrets cadeaux officiels Restaurant Guy Savoy

RESTAURANT GUY SAVOY - DÉJEUNER DÉCOUVERTE
DÉJEUNER DÉCOUVERTE
Ce coffret cadeau est composé d'un DÉJEUNER DÉCOUVERTE au Restaurant Guy Savoy à la Monnaie de Paris. Votre menu, conçu par le chef étoilé Guy Savoy, vous sera servi dans l'un des salons XVIIIe qui regardent la Seine, le Louvre, le Pont Neuf et l’Institut de France, dans un décor conçu par Jean-Michel Wilmotte, agrémenté d'œuvres d'art. L'équipe du Restaurant Guy Savoy se met à votre service pour vous permettre de profiter d’un repas inoubliable.
RESTAURANT GUY SAVOY - DÉJEUNER SIGNATURE
DÉJEUNER SIGNATURE
Ce coffret cadeau est composé d'un DÉJEUNER SIGNATURE au Restaurant Guy Savoy à la Monnaie de Paris. Votre menu, conçu par le chef étoilé Guy Savoy, vous sera servi dans l'un des salons XVIIIe qui regardent la Seine, le Louvre, le Pont Neuf et l’Institut de France, dans un décor conçu par Jean-Michel Wilmotte, agrémenté d'œuvres d'art. L'équipe du Restaurant Guy Savoy se met à votre service pour vous permettre de profiter d’un repas inoubliable.
RESTAURANT GUY SAVOY - DÉJEUNER PRESTIGE
DÉJEUNER PRESTIGE
Ce coffret cadeau est composé d'un DÉJEUNER PRESTIGE au Restaurant Guy Savoy à la Monnaie de Paris. Votre menu, conçu par le chef étoilé Guy Savoy, vous sera servi dans l'un des salons XVIIIe qui regardent la Seine, le Louvre, le Pont Neuf et l’Institut de France, dans un décor conçu par Jean-Michel Wilmotte, agrémenté d'œuvres d'art. L'équipe du Restaurant Guy Savoy se met à votre service pour vous permettre de profiter d’un repas inoubliable.
RESTAURANT GUY SAVOY - DÎNER FESTIN
DÎNER FESTIN
Ce coffret cadeau est composé d'un DÎNER FESTIN au Restaurant Guy Savoy à la Monnaie de Paris.   Votre menu, conçu par le chef étoilé Guy Savoy, vous sera servi dans l'un des salons XVIIIe qui regardent la Seine, le Louvre, le Pont Neuf et l’Institut de France, dans un décor conçu par Jean-Michel Wilmotte, agrémenté d'œuvres d'art. L'équipe du Restaurant Guy Savoy se met à votre service pour vous permettre de profiter d’un repas inoubliable.
RESTAURANT GUY SAVOY - DÉJEUNER FESTIN
DÉJEUNER FESTIN
Ce coffret cadeau est composé d'un DÉJEUNER FESTIN au Restaurant Guy Savoy à la Monnaie de Paris. Votre menu, conçu par le chef étoilé Guy Savoy, vous sera servi dans l'un des salons XVIIIe qui regardent la Seine, le Louvre, le Pont Neuf et l’Institut de France, dans un décor conçu par Jean-Michel Wilmotte, agrémenté d'œuvres d'art. L'équipe du Restaurant Guy Savoy se met à votre service pour vous permettre de profiter d’un repas inoubliable.