Restaurant La Mere Brazier

Mathieu VIANNAY
12 RUE ROYALE, 69001 LYON
Romantique Affaires Gastronomique Cuisine d'auteur Traditionnelle

L'expérience

Institution lyonnaise, française et mondiale, la maison d'Eugénie Brazier continue de vivre et de faire vivre la tradition lyonnaise, aujourd'hui interprétée par Mathieu Viannay. Les recettes de la Mère sont revisitées par le chef, qui leur associe une patte graphique dans l'air du temps, et des produits locaux dans la tendance circuit court. À la carte, girolles et amandes fraîches, maïs torréfié et whisky tourbé, turbot, pommes de terre nouvelles fumées et nage aux œufs de truite, poulette de Bresse en deux services, coffre rôti à l'estragon, carottes et blettes, cuissons confites en gyozas, un soufflé cassis, panna cotta citronnelle et sorbet fraise. Cave remarquable.

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RESTAURANT LA MERE BRAZIER

Les coffrets cadeaux officiels Restaurant La Mere Brazier

RESTAURANT LA MERE BRAZIER - Coffret du Déjeuner
Coffret du Déjeuner
Profitez d'un déjeuner au restaurant gastronomique La Mère Brazier, 2 étoiles au Guide Michelin à Lyon.
RESTAURANT LA MERE BRAZIER - Coffret Eugénie Brazier
Coffret Eugénie Brazier
Au cœur de la capitale de la gastronomie, découvrez le restaurant 2 étoiles au Guide Michelin La Mère Brazier, véritable institution Lyonnaise. Dégustez les grands classiques d'Eugénie Brazier et de la Cuisine Française pour un repas authentique et rempli d'histoire. Nous proposons également des bons cadeaux restaurant à Lyon à offrir à vos proches ou vos amis ! 
RESTAURANT LA MERE BRAZIER - Coffret Découverte
Coffret Découverte
Vivez un instant gastronomique au restaurant La Mère Brazier, récompensé de 2 étoiles au Guide Michelin, situé au cœur de Lyon.
RESTAURANT LA MERE BRAZIER - Coffret Dégustation
Coffret Dégustation
Dégustez une cuisine d'exception à la table de La Mère Brazier, 2 étoiles au Guide Michelin, en plein cœur de la capitale de la gastronomie.