Restaurant Mon Plaisir

L'expérience

Le chef Christian Pilloud officie avec bonheur et talent sur le plateau du Lomont, près de saint Hippolyte, depuis bientôt vingt ans et c’est toujours avec le même plaisir que l’on vient se régaler de sa cuisine fraîche et parfumée qui évolue au gré des saisons, la carte changeant cependant tous les deux mois, et de l’engouement du chef pour tel ou tel produit, producteur, saveur ou texture. Orgues de légumes fraîcheur de tourteau guacamole, ragoût d’escargots royale d’oignons blancs, selle d’agneau viennoise d’herbes fraîches, une cave où les vins du Jura, les blancs en particulier cohabitent avec une belle sélection d’autres régions. Un service cordial et actif sous le contrôle de madame Pilloud.