Le temps d’un séjour au cœur de la campagne normande, faites une halte gustative au Manoir du Lys, un hôtel restaurant 4 étoiles à proximité de la station de Bagnoles de l’Orne. Accueillis par toute une famille, vous serez d’emblée mis à l’aise, car le sens de l’hospitalité, du bien-être et de l’art de vivre est ici érigé en valeur forte.
Une cuisine instantanée
Aux fourneaux, c’est le Chef Franck Quinton qui officie, offrant aux convives une cuisine personnelle, fine, créative et goûteuse. Le Chef définit sa cuisine comme instantanée, nature et naturelle. Sur la palette des coups de cœur culinaires figurent entre autres, parmi tant d’autres délices, le champignon dans tous ses états, les châtaignes aux aiguilles de pin, le pigeonneau de Saint André de Messei ou encore le Macaron, avec ses champignons des bois, accompagné de son sorbet trompette.
La carte décline des produits nobles à l’instar du foie gras de canard, du saumon d’Isigny, du lieu jaune de ligne ou de la lotte. L’expérience gastronomique se poursuit avec les accords mets et vins sous l’égide du Chef sommelier Yvon Lebailly qui sélectionne avec minutie les vins pour sublimer les plats de Franck Quinton. Et pour un moment de convivialité, prenez le temps de vous poser au Bar d’Aldo, dans une atmosphère de club anglais pour déguster une large gamme de calvados, de whiskies ou de rhums.
Des moments de partage
Délectez-vous de la cuisine du Chef avec le coffret Gourmandise pour savourer un menu au gré des saisons. Envie de vous initier à l’œnologie et de partir à la découverte des appellations ? Profitez d’un atelier œnologique pour analyser et décortiquer des vins. Vivez une expérience riche en émotions et en sensations au cœur de la Nature avec une Journée Champignons : de la forêt à l’assiette, percez tous les secrets des champignons. Vous apprendrez à les reconnaître, les classer et les cuisiner. C’est une véritable aventure forestière qui vous attend ! Laissez vos papilles se régaler avec le coffret Délice composé de 7 plats pour une immersion dans l’univers du Chef. Découvrez ici la boutique officielle de coffrets cadeaux du Manoir du Lys : https://manoir-du-lys.secretbox.fr/
