Une destination unique et atypique, qui vous invite à vivre de multiples expériences et sollicite tous vos sens à travers une immersion artistique et gastronomique, tel se présente Château La Coste. Centre d’Art et d’Architecture, Domaine Viticole, Restaurants vous convient à un parcours insolite pour des journées de partage entre amis ou en famille. Pus qu’un lieu, c’est avant tout une destination qui vous réserve de nombreuses surprises au cœur d’un environnement naturel préservé en Provence.
Un art de vivre aux multiples facettes
Authenticité, hospitalité et liberté sont les maîtres mots du Château La Coste. En premier lieu, la visite du Domaine viticole qui s’étend sur 200 hectares s’impose, le tout dans un cadre de cyprès, d’oliviers, de pins parasols, de chênes : Château la Coste prend soin de son terroir et a fait de la culture biologique sa priorité.
Le vin produit se transforme alors en un authentique art de vivre, qui respecte la nature et ses rythmes, toujours avec humilité. Avec le temps, les vins gagnent en maturité et expriment tout le potentiel du terroir. Vins bio de Provence certifiés Coteaux d’Aix en Provence et IGP des Portes de Méditerranée vous en feront voir de toutes les couleurs : en rosé, en blanc, en rouge et même en bulles !
Pour comprendre cette philosophie viticole, visitez le chai Jean Nouvel, un ouvrage architectural unique en Provence qui vous plongera dans les arcanes de la maturation du vin. Les ateliers œnologiques vous invitent à vous initier à la découverte des vins et à peaufiner votre connaissance de cet univers. Après le vin, l’art ! En effet, la promenade Art et Architecture vous permettra de flâner au milieu de créations et d’œuvres d’artistes exceptionnelles, installées en pleine nature. Après les nourritures spirituelles, place aux nourritures terrestres.
Un voyage dans des univers gastronomiques différents
La partition gourmande du Château La Coste décline quatre restaurants, dans des atmosphères particulières : le restaurant la Villa La Coste, le restaurant argentin Francis Malman, la Terrasse provençale ou le restaurant Tadao Ando, autant d’évasions gustatives qui dépaysent votre palais par les saveurs et les décors. Un véritable voyage culturel qui s’accorde à merveille avec les vins du Domaine !
Envie de goûter à des produits de saison issus du potager biologique, dans un espace ouvert et lumineux ? Direction le restaurant Tadao Ando. Les adeptes de cuisine argentine se laisseront séduire par un déjeuner ou dîner au restaurant Francis Malmann. C’est une cuisine gorgée de soleil et de fraîcheur qui vous attend au restaurant Villa La Coste ! Offrez-vous des escapades insolites autour d’un séjour Vin, en basse ou haute saison ou profitez d’une journée découverte autour de l’art, de l’architecture, de la gastronomie et des vins !
Découvrez ici la boutique officielle de Château La Coste : https://chateau-la-coste.secretbox.fr/
