Pierre Orsi, au cœur d’une maison familiale bourgeoise

La maison Pierre Orsi se caractérise par son alchimie familiale et conviviale. Ambassadeur de l’excellence, l’établissement situé place Kleber, institution historique et patrimoniale, au sein du quartier des Brotteaux dans le 6 ème arrondissement de Lyon véhicule les valeurs de l’hospitalité, de la courtoisie, du bien-être, de la passion. Cette philosophie se retrouve au sein du second restaurant de Pierre Orsi, le Cazenove, à quelques pas de la maison mère, porté par une équipe dévouée et attentionnée. Dans cette nouvelle adresse au décor somptueux style Belle Epoque, sont également célébrés des produits locaux et de saisons.

L’art de l’élégance

Un écrin chaleureux et authentique où la satisfaction du client est un credo au quotidien conformément à l’esprit des Relais & Châteaux. En effet, ici le client est avant tout un hôte, chouchouté par Geneviève Orsi, la maîtresse de maison qui œuvre avec harmonie pour le confort de chacun.

Toute l’âme cette maison bourgeoise réside dans le soin du service et de l’accueil personnalisé, tout en délicatesse et en raffinement, pour que la clientèle se sente parfaitement à l’aise, avant de débuter son voyage culinaire, alliance de bons produits, d’innovation et de créativité, le tout dans une ambiance feutrée et intimiste. Aux beaux jours, profitez du jardin suspendu, au premier étage, dans un cadre enchanteur, garni de roses, propice au romantisme.

Une mélodie gustative

C’est à la « haute couture de la gastronomie » que le restaurant Pierre Orsi invite pour transformer ce moment en un instant unique et exceptionnel. Se rendre chez Pierre Orsi, c’est vivre une expérience qui laissera des traces dans votre mémoire. Dans l’assiette, une partition gourmande se dévoile, variant au fil des saisons pour composer des mélodies gustatives qui enchanteront vos sens et feront chanter votre palais.

La cuisine de Pierre Orsi convie à la découverte d’une palette de saveurs, aux multiples parfums. Chaque plat compose un tableau coloré et esthétique, révélant en bouche des sensations, promesse de surprises et de délices subtils, creuset de spécialités et de produits tout en noblesse, à l’instar du homard, du foie gras, de la Saint-Jacques, du bar, de la lotte… Des produits sélectionnés avec minutie auprès de fournisseurs privilégiés pour offrir au client le meilleur et la qualité.

Une immersion oenologique

Les goûts sont sublimés par les divins nectars. En effet, l’expérience gustative passe par la cave secrète de Pierre Orsi, lieu magique, avec sa forme en voûte et sa nef descendante, qui célèbrent le culte au dieu Bacchus avec ses millésimes, qui tels la Belle Au Bois Dormant s’éveillent au moment de dégustations. L’apéritif se déroule ici, en prologue, véritable initiation œnologue aux arômes des vins. Envie de jouer à la dînette Gourmande ? Une évasion gustative vous attend… que vous choisissiez le coffret avec apéritif, grand Prestige, ou accords mets et vins 2 étoiles. Pour profiter d’une parenthèse pleine de charme, offrez-vous un Cœur de Rose et goûtez à une cuisine d’exception.  Partez en quête des saveurs du Cazenove avec la Fine Fourchette.

Découvrez ici la boutique officielle de coffrets cadeaux de Pierre Orsi : https://pierreorsi.secretbox.fr/