Besoin de vous évader et de vous ressourcer dans un environnement au cœur de la nature ? Cap sur l’Evian Resort pour une parenthèse de détente et de bien-être. Entre lacs et montagne, à proximité de Genève, l’Evian Resort surplombe le lac Léman et vous offre un panorama magique. Une féérie visuelle pour un authentique dépaysement. Dépaysement qui passe par l’assiette avec une variété de propositions en fonction des ambiances. Le complexe Evian Resort fait la part belle au choix pour satisfaire toutes les papilles.
Un voyage gustatif en plusieurs actes
En effet, les Fresques, la Table et le Baccara déclinent une gastronomie moderne inspirée des produits régionaux. Au sein de l’Hôtel Royal 5 étoiles, dans une atmosphère baignée de lumière, les Fresques vous convient à un tableau gustatif qui oscille entre mer et lac avec les filets de perche ou les Ecrevisses du Lac Léman et un contact avec la terre à travers la poularde de Bresse ou le Dos de Chevreuil. La Table, au cœur de l’Hôtel Ermitage 4 étoiles permet de savourer de délicieuses salades pour le déjeuner et de vous régaler par exemple d’une salade locale élaborée à partir de produits du terroir. Côté plat, le Mont d’Or au vin jaune accompagné de charcuteries vous procurera d’intenses émotions en bouche. Dernier restaurant gastronomique, le Baccara dans l’enceinte du Casino d’Evian vous plonge dans l’ambiance feutrée des jeux de table pour un dîner qui valorise les ingrédients de qualité.
L’art culinaire des brasseries
Quant aux quatre brasseries de l’Evian Resort, elles allient le charme d’une ambiance cosy et intimiste à la créativité des recettes colorées. La Véranda, la Table du Baron, le Savanna ou le Chalet du golf vous initient à l’art de vivre à la française et vous font vivre diverses expériences culinaires. Envie d’un moment de détente ? Profitez des bars de l’Evian Resort et partagez dans une ambiance décontractée des instants de convivialité autour de cocktails diététiques aux légumes, aux fruits et aux herbes concoctés avec l’eau d’Evian ! Apothéose de l’hédonisme : bullez autour de la piscine à l’Oliveraie ou à la Chaise Longue. Les pieds dans l’eau, profitez d’une cuisine méditerranéenne, gorgée de soleil et de douceur ! L’Evian Resort est un paradis pour tous les sens.
Un ballet d’expériences
Offrez l’excellence gustative à votre palais avec un menu dégustation au restaurant les Fresques. Vivez une expérience inédite au restaurant la Véranda autour de l’art du service à la française et découvrez la préparation, la cuisson et la coupe en salle. Les amateurs de cuisine pourront même s’initier à l’Hôtel Royal avec le Chef Patrice Vander pour se glisser dans la peau d’un Chef pendant 4 heures. Envie de prendre votre temps ? Le Brunch du Dimanche au restaurant la Table à l’Hôtel de l’Ermitage vous invite à un authentique moment gourmand de lâcher-prise.
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